黒豆アップデート

お正月に煮た黒豆です。お節を色々作ることは出来ませんがこれだけは毎年作っています。年により結構出来栄えに差がありますが、今年はまぁまぁシワにならず綺麗に膨らんでくれました。毎年少しずつ作り方をアレンジしてアップデートしているつもりなのですがこれというレシピが決まってないんですよね。今年は圧力鍋を使って作ってみました。